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4月27日，亚太地区规模最大、级别最高的家电博览会AWE在上海盛大启幕。载人航天太空厨房研制单位、品质小家电领导品牌——九阳，带来了“太空科技”系列新品——0涂层不粘电饭煲N1S、速嫩烤空气炸锅V1 Fast、变频轻音破壁机B1，彻底解决电饭煲涂层脱落的健康隐患、破壁机工作噪音大和空气炸锅烹饪又慢又柴的痛点，发起一场厨房新革命。

九阳“太空科技”亮相AWE

在消费升级的大趋势下，以一台豆浆机家喻户晓的九阳通过技术创新与健康初心，正在成为一家综合类的品质生活小家电领导品牌。

电饭煲行业被颠覆！九阳创新0涂层不粘电饭煲，好吃健康还不粘

我们购买电饭煲，往往关注它的款式、功能、大小等，却常常忽略和米饭“零距离接触”的内胆！

市面上最常见的电饭煲内胆是铝制内胆+涂层，据《健康时报》报道：电饭煲内胆“掉漆”后更容易粘锅，长时间粘在内胆上高温加热的食物很容易焦糊，产生丙烯酰胺等致癌物。甚至，若涂层脱落严重，继续长期使用，内胆中的铝可能会随食物被较多地摄入体内。由于铝元素不是人体所需的微量营养元素，长期摄入铝，对成年人来说，可能引起神经系统的病变，增加老年性痴呆的风险。还会影响人体对磷、钙以及维生素D的吸收，引起骨骼损伤和变形，导致软骨病、骨质疏松症等疾病。相对于成人来讲，儿童对铝的承受能力较低，所产生的危害更甚。理论上讲，电饭煲内胆只要出现一道露底的划痕，就有长期健康风险。

而在此次AWE大会，九阳带来了0涂层不粘电饭煲N1S，让我们再也不用“忍受”电饭煲涂层脱落带来的健康风险。

九阳0涂层不粘电饭煲N1S

九阳0涂层不粘电饭煲N1S内胆采用食品级不锈钢，彻底消除了电饭煲内胆涂层脱落的安全隐患，再通过专利风冷精准控温太空技术和点阵微坑水润膜技术实现物理不粘，解决不锈钢内胆粘锅和清洗难题。

九阳专利风冷精准控温太空技术，让N1S能够精准控制每一段核心温度，米粒既能在120℃下充分发生美拉德反应，又能在烹饪结束前快速降温骤缩紧致，让米饭在香味、糊化度、弹性、膨胀率和均匀性五项核心指标均达到A级，真正做到了香、糯、弹、松、匀的5A好米饭。

消费者品尝九阳0涂层不粘电饭煲N1S烹饪的米饭

“再不用担心涂层脱落，可以随意用清洁球洗内胆了，想偷懒还可以直接丢进洗碗机。”“米饭好香好弹，我平时都不咋爱吃米饭，刚才一口气炫了两碗。”体验者们纷纷点赞，“九阳0涂层不粘电饭煲，好吃健康还不粘！”

9分钟鲜嫩羊排，发布九阳“史上最快”空气炸锅，好吃方便不用等

只需把食物放进锅内，按下启动键：5分钟，蒜蓉烤虾鲜香扑鼻，8分钟，爆汁鸡翅满口留香，9分钟，嫩烤羊排纷纷出锅……要说整个Awe现场最令“老饕”们食指大动的，非九阳速嫩烤空气炸锅V1 Fast莫属了！

九阳速嫩烤空气炸锅制作的美食，色香味俱全

“普通空炸，第一锅鸡翅才刚翻了个面，还半生着呢，我们这边都吃上第二锅烤羊排了。好吃方便不用等！”

“完全颠覆了我对空炸的认知，可以完成又香又多汁的嫩烤和又香又酥的脆烤两种模式的切换，预制菜功能不用解冻，厨房小白也能一键变身星级大厨。”……

大家一边吃着一边聊着：“为什么九阳速嫩烤空气炸锅能做到又快又嫩？”

九阳速嫩烤空气炸锅V1 Fast

为了更便捷，九阳把太空科技同源的720°立体热风循环加热技术引入空气炸锅，让热风围绕着食物上下表面充分循环加热，既免去了传统空炸手动翻面的麻烦，也不会出现一面快焦糊了另一面还没熟透的情况；

为了更快，九阳创新240℃远红外高温，突破普通空气炸锅200℃的温度瓶颈，将V1 Fast加热温度提高到240℃，同时拥有波长约2-14微米的远红外线，可以穿透食物表皮深入到里层，烹饪效率提高约50%，原本18分钟的羊排，用V1 Fast 9分钟就可以出锅了；

为了更美味，九阳V1 Fast更高的烹饪温度可以在缩短烹饪时间的同时，加快食物表面的“美拉德反应”，提升了风味物质。同时，V1 Fast特有的6重蒸汽锁水技术可以在炸锅内部形成一个高温饱和蒸汽锁水环境，鲜嫩度提升约47.6%，保水率提升约46.19%，让食材可以边“蒸桑拿”边烘烤，带来鲜嫩绝佳的口感体验。

此外，V1 Fast不仅能实现无油烹饪，对比九阳老款空炸，脱脂率提升约65.7%，享受美味的同时毫无负担，在家也可以轻松做出减脂健康餐，名副其实“美食爱好者的最佳选择”。

扔掉隔音罩，九阳创新推出变频轻音破壁机，口感可调更健康

噪音，是消费者对破壁机吐槽最多的点。不过，市面上的“轻音”破壁机要么在破壁率上做出牺牲，要么增加一个又厚又大的隔音罩，效果并不理想。如今，九阳推出了变频轻音破壁机B1，让我们再也不用忍受像电钻一样刺耳的破壁机了。

九阳变频轻音破壁机B1

九阳将普遍用于空间站的变频无刷电机和用于潜水艇发动机的丁基减振材料应用于破壁机领域，对比九阳普通破壁机，九阳B1制作豆浆过程平均噪音48.8分贝，尖锐度下降27%，烦恼度下降64%，同时，电机动力提升100%，寿命也延长10倍，九阳甚至为这一款电机提供了“终身包换”的服务承诺。

“太空科技”带来的好处不止轻音，还让B1实现了研磨方向和速度的无级可调，刀片高速正转，让食物口感更加细腻，豆浆破壁粒径低至97微米左右，比九阳传统破壁机细腻度提高4倍多；刀片反面慢速旋转，让食物保留颗粒状和高纤维。无论是早上宝宝的米糊，下午妈妈的高纤果蔬汁，还是晚上一家人的香甜浓汤，都能根据不同消费者的需求，轻松做出口感可调、营养丰富的饮品。

“声音品质主观评价得分较为突出，豆浆细腻度也得以很好的保持，做到了低噪音和豆浆细腻度的兼得。”九阳变频轻音破壁机B1符合中国家电研究院发布的《低音破壁机行业发展白皮书》对优秀低噪音破壁机的评价。

九阳变频轻音破壁机B1吸引参会者围观

“再也不用担心早起做豆浆被吵醒了”不少参展者都被九阳变频轻音破壁机种了草，“以后家人休息时，也可以安心用破壁机了。”

现场来体验的消费者纷纷表示“破壁机也有变频的，引领潮流，太棒啦！”

从“一杯豆浆”到“太空科技”，这还是我认识的九阳吗？

提到豆浆机，消费者自然会与九阳划上等号。但其实，九阳早已不是人们印象中只做豆浆机的品牌。

从1994年第一台豆浆机诞生，到推出不用手洗豆浆机，再到此次发布会新推出的九阳低嘌呤不用手洗豆浆机K7，解放双手的同时，可溶性蛋白提升为约普通豆浆的5倍，更易被人体快速消化吸收，低嘌呤豆浆的嘌呤含量最低仅11.5mg/100g，约西兰花的五分之一，米饭的二分之一，嘌呤去除率55%，对于尿酸高和痛风患者，低嘌呤豆浆更友好，让人们放心畅饮健康好豆浆；

九阳低嘌呤不用手洗豆浆机K7

从为国人研制冷热型破壁机，到创新推出不用手洗破壁机、变频轻音破壁机，九阳持续引领破壁机行业；

从厨房小家电入局者到多品类多年持续保持行业TOP1，九阳破壁机连续7年销售冠军，九阳空气炸锅连续2年销售冠军；

从陪伴国人吃好健康每一餐，到成为载人航天太空厨房研制单位，保障航天员在中国空间站，也能像在家一样，轻松自如的喝上热水、豆浆、吃上热饭，再到积极推进太空科技民用、飞入“寻常百姓家”……

消费者在九阳展区体验产品

从“一杯豆浆打天下”开始的九阳，一直传承着健康、创新的DNA，致力于为消费者提供更健康更便捷的生活方式，已经成长为综合类品质小家电领导品牌，成为一个值得我们深入挖掘的宝藏品牌。

注：

1.电饭煲涂层脱落风险引自：健康时报微信公众号《电饭煲出现这种情况千万别再用！家里掌勺的要注意》2022-04-07。

2.破壁机声品质评价引自：中国家用电器研究院发布《低音破壁机行业发展白皮书》。